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ISO22000食品宁静治理体系目前处于委员会草案阶段

时间:2016-05-09

        转载来源:http://www.iso.org/iso/home/news_index/news_archive/news.htm?refid=Ref2075
        食品不宁静关于消费者或者是全球规模内的企业而言,所造成的结果可能是扑灭性的 。 如今食品的生产和销售早已逾越了古板的国界,因此,ISO 22000食品治理体系关于全球的食品供应链而言会比以往任何时候都更为重要 。目前该标准正在大幅度地修订中, 以应对现代企业的需求 。
        经过十年的良好运营,ISO 22000食品治理系统标准正在经历一场全面的修订, 使其满足当今新的食品宁静的要求 。 ISO技术委员会WG 8事情组(ISO/TC 34/SC 17/WG 8)卖力该标准的修订事情 。
        该标准目前在委员会草案(CD)阶段,技术委员会的专家们正努力吸收和消化草案阶段收到的凌驾万份的意见 。 修改的主要偏向包括:
        •ISO 22000中应用ISO 新的高条理架构(HLS), 这是目前起草或修订治理系统标准的强制要求(MSS) 。新的架构可使企业在某个特定的时间内整合多个治理体系 。
        •ISO 22000标准令组织关于基于危害的种种要领爆发新的理解 。 “危害”的看法可以接纳差别的方法应用,尤为重要的是,食品企业通过危害剖析和要害控制点(HACCP)识别区分业务层面和业务机缘中的危害所在 。
        •进一步论述计划-实施-检查-处理 (PDCA)循环历程的原理,标准内包括两个单独的PDCA循环历程 。 第一个循环在治理体系自己, 另一个体现在标准条款第8 条中, 同时涵盖了国际食品法典委员会界说的HACCP原则 。
        •资助用户区分要害控制点(CCPs)、操作性前提计划(OPRPs)和前提计划(PRPs)界说的差别 。

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